La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo sabroso que despierta here los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor único. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso con achiote, una espe